きのことテンペの照り焼き炒め #テンペチャレンジ

誰でも簡単に作れます！

✔︎材料
テンペ 1袋
エリンギ 中サイズ3本
舞茸 1パック
油 大さじ2
大葉 お好みで
a醤油 大さじ1/2
a味噌 大さじ1
a梅酢 大さじ1/2
aみりん 大さじ1

✔︎作り方
1.テンペ、舞茸、エリンギを好きな大きさに切る
2.1を油をしいたフライパンで焼き色がつくまで炒める
3.aをコップに入れて混ぜてから、2に入れて味付けをする
4.お好みでカットした大葉をトッピング

✔︎メモ
テンペはカットした後に片栗粉をまぶして油で焼いたほうが美味しいのですが、今回は簡単＆ヘルシーに片栗粉はつけないバージョンで作ってみました！
秋を感じる美味しい一品です✨
梅酢は入れなくても大丈夫ですが、あったほうが爽やかな風味がして美味しいです！