テンペとキノコの照焼丼　＃テンペレシピチャレンジ

テンペとシイタケの照焼丼の完成です！

材料
温かいご飯（今回は十穀米）
テンペ50g
戻した干し椎茸１枚

A 水　大さじ2
麺つゆ　大さじ2
ウスターソース　大さじ1
砂糖　　　大さじ1

Aをフライパンに入れ先に椎茸を煮てテンペを入れ水分が無くなるまで煮詰めます。
温かいご飯🍚の上にテンペと椎茸を並べ茹で卵、刻み葱、炒り胡麻を散らして完成です。